I 2010 introducerede Selleberg sine første innovative       kirsebær-delikatesser, fremstillet af søde kirsebær. Der er kommet flere til siden og nye er på vej i 2012.

Det er normalt de sure kirsebær som altid anvendes til diverse dessertkirsebær, saft og kirsebærvin, og de ER fortrinlige til vin. Men på Selleberg mener vi altså, at de søde kirsebær er væsentligt bedre til alt andet !                                                          Hvorfor ??  Fordi de har mere smag og bærrene er mere kødfulde, og på grund af deres naturlige sødme skal der ikke tilsættes nær så meget sukker.

I vores lille produktionskøkken på Selleberg, fremstiller vi selv de fleste af vores delikatesser, med stor vægt på høj kvalitet og unik smag.

Fælles for Sellebergs produkter gælder, at de fremstilles HELT UDEN konserveringsmidler, vand, kunstige aroma- og farvestoffer.

Kvalitet og smag som vi er stolte af at frembringe, og kunne gøre en forskel med !

Søren Hvenegaard Lassen